Geleneksel, tarihi veya modern bir doku yaratmak istediğinizde seçtiğiniz taş kadar uyguladığınız derz de çok etkili olacaktır. Genel uygulamada, derzlerin sadece taşların arasını doldurmasına dikkat edilmeli ve taşın görünen yüzeylerini kirletmesine izin verilmemelidir. Ancak derz uygulamasında aşağıdaki teknikleri uygulayarak, aynı üründen çok farklı efektler yaratabilirsiniz.